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蛋包饭 正宗做法

隔夜米饭1碗,鸡蛋3个,酱汁肉3块,洋葱1/2个,胡萝卜1/2个,玉米粒1小把,毛豆仁1小把,番茄1个,牛奶1/4袋,黄油适量,番茄沙司,黑胡椒粉,食盐 做法 1.【番茄酱的熬制过程】:锅里放水烧开,放入一个番茄烫制,使番茄表皮开裂 2.取出番茄,...

蛋包饭的做法 1. 剩米饭一碗,毛豆、玉米、胡萝卜洗净,香菇木耳泡发 2. 将香菇、木耳、胡萝卜切末 3. 锅热油 4. 倒入胡萝卜、毛豆、玉米粒翻炒两分钟 5. 倒入木耳和香菇粒 6. 加入蚝油 7. 加入少量水焖煮片刻 8. 倒入剩米饭 9. 将米饭炒至松散 ...

这个蛋包其实挺难煎,要用平底不粘锅 最重要的是要在蛋液里加少许水,比例大约是4~5:1,这样不容易煎焦 一定要把蛋液慢慢从中间往四周浇,中间多,四周的边要很薄很宽像煎饼,挂碗的用手抹下来浇在中间 小火多油慢慢煎,外圈的底层凝固差不多表...

主材:鸡蛋,米饭,葱花. 配料:胡萝卜,黄瓜,青红椒,鸡肉叮(配料都是可以根据自己的喜爱随意搭配的)。 如果你不懂烹饪,那我就不知道怎么教你了。懂的都知道,饭炒的清淡点。蛋饼煎得得嫩一点,折成半圆,把超好的饭包起来。齐活。 材料:...

朋友:你好! 下面将蛋包饭的蛋皮的做法推荐给你,供你参考。 煎蛋皮,如果平底锅不是不粘锅 ,也没有关系,用什么锅都可以做。 首先,把锅烧热加入油,油越少越好。(也可用软布蘸油擦锅) 然后转动锅体,让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右。 其...

日式蛋包饭推荐做法如下: 主料 瘦肉100g 洋葱70g 胡萝卜70g 丝瓜60g 鸡蛋4个 辅料 油10ml 盐8g 香葱8g 番薯粉20g 蚝油8ml 番茄酱20g 胡椒粉8g 步骤 1.洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。 2.瘦肉切丁,加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀,腌制一会...

蛋包饭的做法 材料 香菇3朵,火腿100克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青葱1根,盐1茶匙,鸡精1/4茶匙(1克),番茄酱少许 做法 1、香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小叮 2、胡萝卜去皮洗净后切成小叮 3、火腿切成小丁,青葱洗净后切碎。...

将上面蛋皮划开一个十字,然后打开,就可以用勺子吃里面的饭了。

做法: 1, 鸡蛋去壳放入碗中,加入淀粉和盐,打散待用。 2, 平底锅放火上烧热,用喷壶将油均匀在锅底喷一层(或者倒入适量油,转动锅让油均匀布满锅底,再将多余的油倒出),转小火,倒入适量蛋液在锅中,转动锅让蛋液均匀布满锅底。3, 待蛋...

日式蛋包饭做法 1.玉米,胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟,其他辅料切成约半厘米小块,可切些葱青来配色。 2.锅里放点油,放入所有辅料炒香,倒入剩米饭翻炒,如加盐,鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。 3.鸡蛋打入碗里,可加一点盐搅...

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