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柏翠面包机怎么做馒头

一直觉得做馒头是件麻烦事,直到这次用面包机做了这组馒头,才开始觉得,嘿嘿,馒头原来也不是多难的事埃我是中国人,我就是觉得咱们中国人的面食,就是好吃。,不知为啥,儿子女儿偏爱面包,蛋糕多些,我和他老爸却是好这口好得不行啊,哈哈话...

做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。 选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。 完成后,取出面团,擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够,通常,200克水是不够...

将干酵母加到面粉里混匀加水糅和,或是先用温水化开酵母再与面粉混合; 酵母一般量为面粉量的0.3%~0.5%做面包是1.0%~1.2%; 揉面可以使用面包机的哟; 然后是发酵的话,面包一般是90~120分钟,馒头的话40~60分钟就好。

用面包机做馒头无非就是: 1、选择主食面包的配方,并适当减少糖(大约1/4)的分量。 2、投入制作材料后,面包机选择发酵选项,启动之。 3、完成发酵后,取出面团。 4、排气、擀平、卷起、搓成均匀的圆柱状。 5、切好,整形,放入蒸笼后醒面20—3...

面包机面包配方 一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提醒大家:水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面提到的成为“...

用菜单17,自定义和面功能就行了。 设备有多种全自动模式,如果单纯发面就选择自定义和面功能,就是菜单第17号。可自行设定面量,水量。根据需要设定发面时间。

6900没用过。 一般来讲,自动程序,出膜是有一定难度的,所以我们都会习惯先选单独和面20来分钟,然后再从新开始自动程序的,这样就容易出膜了。 因为通常机器里面的自动程序,不会考虑出膜这个需求的。

像馒头啊! 这个问题有些复杂。 1、你制作的面包是这个面包机的最低制作面包重量,面包发酵后不到面包桶的4/5,所以顶部无法像正常面包那样被充分烘烤,所以色泽偏低。 2、你使用的配方是通常制作的配方,只是不知道你采用的称量工具是什么,如...

这样是不行的。 需要你做这么几个工作。 下述办法是制作750—1000克面包的办法: 1、将面团材料准备妥当,分成两部分,取其中普通面团部分放入面包桶,启动面包机揉面功能。 2、揉面完成后取出,滚圆放入面盆,并用保鲜膜盖好,放于一旁备用。 3...

要看你的机子是哪个型号,现在基本所有的新型号都已经自带发酵功能的,你只要把面团放入机子内,然后选菜单上的发酵功能就可以了。

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