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熏鱼在吃前怎么处理

1.蒸着吃啊,这种吃法是最不错的拉。记得加些葱段,生姜片一起,然后最后快蒸好的时候放些喜欢的作料,最好时用炒锅把喜欢的作料用油炸下然后淋上去,哎,味道叫一个美埃 2.煮着然后炒。先把熏鱼用热水泡,蒸之前也是要泡的,要去除杂质灰尘(鱼...

五香熏鱼 原料:鲜鲅鱼1尾约750克 八角、香叶、桂皮各25克 葱、姜少许调料:老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉制作过程:(1)将鲅鱼用抹刀片改成大块状后加味老抽略腌。(2)将腌渍好的鲅鱼入油锅中炸成金黄色。(3)将葱、姜、香料入锅用油煸...

杭椒炒熏鱼 材料: 熏鱼1条,杭椒4根,蒜未和姜丝少许,干红椒若干,油/盐/生抽/鸡粉/料酒适量. 做法: 1.将熏鱼清洗干净后撕成小块,杭椒切小块备用; 2.起油锅炒香熏鱼后铲起,用余油炒杭椒,蒜未和姜丝,干红椒,再倒入鱼; 3.调入料...

五香熏鱼:(用鲜巴鱼或带鱼最好吃) 主料:鲜巴鱼或带鱼1000克 调料:酱油10克、料酒20克、醋5克、盐3克、味精4克、葱30克、姜20克、白糖30克、五香粉30克、油270克、香油10克、鸡汤或水750克。 制作: 1、鱼洗好,沥干水分切段。 2、葱切段、...

熏鱼的吃法有红烧,油炸等。 材料:熏鱼500g 步骤: 1、买回来的半熟的熏鱼。 2、加入适量的水和酱油先烧开了。 3、将熏鱼放入锅内煮10分钟。 4、加入适量的盐,翻炒几下即可。 材料:熏鱼500g 步骤: 1、把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄...

熏鱼其实做起来也不难。首先在选料上,要选草鱼、青鱼等肉质厚实的鱼类,以青鱼最佳,对了,鲇鱼也行,不过切片得厚一些,太薄易碎。 其次是做法,先将鱼洗净后,去头尾,留中段,切成2-2.5厘米厚的带骨大片,用葱段、姜片,盐、味精(少许)、...

熬汤

主料 小鱼干 250克 辅料 青椒 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜末 适量 步骤 1.食材准备熏香小鱼干和青椒 2.食材加工小鱼干用清水泡发 3.青椒切丝 4.泡法过后清洗好的小鱼干 5.油锅加热,蒜末炒香 6.小鱼干单炒 7.青椒单炒 8.加入刚炒过的小鱼干 9.鱼...

楼主这个问题问的好,首先把包装剪开,然后拿出来,可以用筷子,也可以用手拿着,然后也就是关键,要用嘴吃!

主料:鲤鱼(650克) 制作工艺 1. 鱼肉切成6厘米宽的片,与腌料拌匀,放在冰箱中6小时或过一夜。 2. 将鱼片沥干备用;留下的浸汁与调味料混合,用温水煨5分钟,加入麻油拌匀。 3. 炸油烧至175度,鱼分数次炸(需常翻动),炸至金黄色(约3分钟),...

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